BRAUHAUS RATTENBERG Tiroler Gastwirtschaft mit eigener Hausbrauerei Ritteressen Schaubrauerei Tirol Rattenberg Gasthaus

Unter dem Motto: „Genießen Sie den Herbst in sieben Gängen“
wird im Brauhaus Rattenberg ein original Törggelen angeboten.

Das „Törggelen“ war ursprünglich ein alter Südtiroler Brauch.
Die Bauern und Weinhändler verkosteten gemeinsam mit den
Erntehelfern den ersten jungen Wein und feierten dazu ein kleines Fest.
Auch bei uns ist das Törggelen bereits seit vielen Jahren zur
beliebten Tradition geworden.

Südtiroler Bauernspeck, Hausgemachte Aufsatriche und Vintschgerl,
Gerstelsuppe mit schmlzgebackenen Nudeln, Spinatspatzln, Geselchtes mit Kraut,
Weintrauben, geröstete Kastanien und Mohnkrapferl
sind heuer die Köstlichkeiten die angeboten werden.
Der Wein zum Törggelen kommt vom Weingut Hans Gruber aus Kurtatsch.
Zur Auswahl steht der traditionelle Vernatsch
und für Weißweinliebhaber ein Südtiroler Chardonnay.
Angeboten wird das Törggelen bis Mitte Dezember
(nur auf Vorbestellung) bereits ab 2 Personen.

Preis € 38,50

Natürlich werden auch während der Törggelenzeit die beliebten Ripperl
und die zahlreichen Schnitzelversionen sowie der Flammkuchen angeboten.

Auf Vorbestellung Ritteressen und Schweinshaxen.
Reservieren Sie rechtzeitig für Ihre Weihnachtsfeier
(spezielle Menüs, rustikale Buffets etc.).
Auch in der Zwischensaison geöffnet, Montag und Dienstag Ruhetag.

Das Team vom Brauhaus
freut sich auf Ihren Besuch!